[제주도] 🍜 제주 신라호텔 짬뽕이 부담된다면? ‘함쉐프키친’에서 대체 가능! 🐷🔥

 

함쉐프키친 위치

 

함쉐프키친 영업정보

	영업시간	브레이크타임	라스트오더
월~토요일	11:00 - 21:00	15:00 - 17:00	20:00
매주 일요일 휴무

 

네이버 예약 가능

네이버 지도

 

🐷 함쉐프키친 – 제주 신라호텔 짬뽕 개발자의 식당? 안 가볼 수 없지!

제주에서 맛집을 찾다가 발견한 ‘함쉐프키친’.
제주 신라호텔 짬뽕을 개발한 함학길 쉐프의 가게라는데, 이건 못 참지!

솔직히 고기육수 베이스 짬뽕은 그다지 좋아하지 않지만
"그래도 한 번은 먹어봐야지?" 하는 마음으로 방문했다.

그리고… 이번에 반해버림. 🤯

 

 

🥗 버섯 샐러드 – 드레싱이 미쳤다!

솔직히 사이드 메뉴는 기대 안 했는데,
이 버섯 샐러드… 드레싱이 미쳤음.

✔️ 신선한 채소에 고소한 드레싱
✔️ 고기 요리와 찰떡궁합

이 정도면 돈 주고 사 먹을 만한 샐러드다. (진심)

 

 

🍜 흑돼지짬뽕 – 고기육수인데 왜 안 느끼하지?

고기육수 짬뽕은 종종 느끼해서 별로인데,
여기는 감칠맛이 폭발!

✔️ 깊고 진한 국물
✔️ 고기육수인데 느끼하지 않고 깔끔함
✔️ 계속 먹고 싶은 중독성

그냥 먹는 내내 **"이거 뭐지? 너무 맛있는데?"**를 반복했다.
게다가 도민들이 계속 방문하는 걸 보니 여긴 진짜네!

 

🐽 눈꽃치즈 흑돼지 돈까스 – 배 터지는 실한 고기

짬뽕만으로 끝낼 순 없지.
눈꽃치즈 흑돼지 돈까스도 시켜봤는데…

✔️ 고기가 진짜 실하다!
✔️ 바삭한 튀김 + 고소한 치즈 조합은 진리
✔️ 한 조각만 먹어도 배부름

배가 터질 것 같은데도, 한 조각 더, 한 조각 더… 멈출 수 없음.

 

🙃 단점 – 종이컵, 플라스틱컵… 식기류가 아쉬움

✔️ 음식 퀄리티는 호텔급인데
✔️ 물컵이 종이컵, 음료컵이 플라스틱컵…

음식이 너무 맛있어서 아쉬움이 더 크게 다가옴.
근데 맛으로 커버 가능! 😆

📌 총평 – 신라호텔 짬뽕이 부담스러우면 여기로!

✔️ 신라호텔 짬뽕 개발자가 만든 짬뽕 맛집
✔️ 도민들도 찾는 찐 맛집
✔️ 짬뽕, 돈까스, 샐러드까지 전부 맛있음
✔️ 식기류만 조금 개선되면 더 좋을 듯

📍 제주에서 배부르게 한 끼 해결하고 싶다면? ‘함쉐프키친’ 추천!