[제주도] 제주 칼국수연구소 후기: 자가제면의 쫀득한 맛과 칼칼한 국물

쫀득한 면발과 칼칼한 국물, 제주 칼국수연구소에서 따뜻한 한 그릇의 행복을 맛보다.

칼국수연구소 위치

 

주차장 위치는 아래 이미지를 확인해 주세요.

주차는 이곳에

 

칼국수연구소 영업정보

		브레이크타임	라스트오더
월 ~ 토요일	11:00 - 19:30	15:00 - 17:00	14:30, 19:00
매주 일요일, 마지막 월요일 휴무

 

제주 칼국수연구소: 자가제면의 쫀득함과 칼칼함의 유혹 🍜

제주 성산에서 따끈한 칼국수 한 그릇으로 몸을 녹인다면?
칼국수연구소가 그 정답입니다!
직접 뽑은 자가제면과 손맛으로 담근 김치, 거기에 쌀쌀한 날씨와 찰떡인 국물 맛까지.

"이 정도면 연구 성공 아닌가요?"

지금부터 얼큰칼국수와 황태칼국수를 맛본 솔직 후기를 전해드릴게요.

 

 

자가제면의 매력, 면발이 다했다!

✔ 면발이 쫀득쫀득

입에 착 감기는 쫀득한 식감과 깔끔한 맛,

시금치가 들어가 건강함까지!

"칼국수는 역시 자가제면!"

 

 

칼칼함의 두 얼굴: 얼큰칼국수와 황태칼국수

 

 

✔ 얼큰칼국수: 칼칼함을 예고한 이름값

첫 숟가락부터 매콤한 국물이 속을 확 풀어줍니다.

 

 

✔ 황태칼국수: 예상 외의 칼칼함

이름만 보고 순한 맛을 기대했다면 살짝 놀랄 수도!

"황태칼국수도 칼칼함이 숨어 있다니, 따끈한 날씨에 제격."

 

 

김치까지 직접 담근 정성

김치 맛은 칼국수와 함께 할 때 더욱 빛났습니다.

“칼국수와 궁합이 척척 맞는, 직접 담근 김치의 손맛.”

 

 

칼국수연구소 추천 포인트

1. 직접 뽑은 자가제면의 쫀득한 면발
2. 얼큰한 국물과 깔끔한 맛의 조화
3. 김치까지 직접 담가주는 정성

 

 

총평: 몸도 마음도 따뜻해지는 한 그릇

"제주 성산에서 칼국수 한 그릇으로 칼칼함과 쫀득함을 함께 즐기다!"

 

 

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