닭표 스리라차 품절사태

후이펑(후이퐁) 닭표 스리라차

필자는 이 스리라차를 즐겨 먹는다.
0칼로리라는 장점으로 다이어터들에게 자극적인 맛과 초 저칼로리를 자랑하며 스태디셀러로 각광 받던 이 소스에 위기가 찾아 왔다.

현재 대부분의 몰에서 후이펑 스리라차는 매진상태이고,
사려고 보면 터무니없이 바가지를 씌워 팔려는 소수업자들만이 판매를 하고 있다.

바가지 쓰면서까지 사야하나..-_ -;;;

후이펑(후이퐁) 스리라차 품절 원인

2022년, 제조사인 후이 퐁 푸드에서 기후변화로 인해 원재료인 빨간 할라피뇨 고추의 작황이 좋지 않아 2022년 9월부터 약 6개월간 생산을 중단한다고 발표했다. 관련 기사

2023년 생산이 제한적으로 재개 되었으나 기후위기로 인한 원재료 부족으로 가격이 한 병에 6500원 정도 하던게 5만원 까지 치솟고 있다.

작년부터 이미 예견된 일이었는데 이제서야 알게 되었다.

대체품으로는 이제 타바스코를 먹어야 하나.

타바스코는 괜찮은가?